iNGO's sketchbook

　　走進朝鮮王朝的古宮殿，其實讓人有種壓抑空虛的蕭瑟感。

　　走進朝鮮王朝的古宮殿，其實讓人有種壓抑空虛的蕭瑟感。

　　會到「景福宮(경복궁)烤肉」，大概是因為韓牛而來。

　　韓國人對於土產牛肉大概有種莫名的堅持，那種「這塊土地長大的人，就應該吃這塊土地上產出的東西」的深入人心「身土不二」愛用國貨濃郁偏執，大概是造就韓牛始終較為高級的印象。拋去韓國人強烈的自信心，同時不去評論韓牛是否真得是自我認定的「世界第一」而回到食物本身，韓牛肉到還真是讓人難以忘懷而時常思念。

　　會到「景福宮(경복궁)烤肉」，大概是因為韓牛而來。

　　韓國人對於土產牛肉大概有種莫名的堅持，那種「這塊土地長大的人，就應該吃這塊土地上產出的東西」的深入人心「身土不二」愛用國貨濃郁偏執，大概是造就韓牛始終較為高級的印象。拋去韓國人強烈的自信心，同時不去評論韓牛是否真得是自我認定的「世界第一」而回到食物本身，韓牛肉到還真是讓人難以忘懷而時常思念。

　　「도네누(Donenu)」是韓式烤肉連鎖店。

　　記得之前到韓國總是在冬天，待在吹著暖氣的室內圍爐烤著肉總能讓凜冽的寒意消去許多。六月份的水原市(수윈시，Suwon)，即便進入夜晚，空氣裡吹來的已是暖暖微風而完全擺脫了寒意。步上了「도네누(Donenu)」，二樓的露台邊迎著窗外暖風，火爐上的韓式烤肉，彷彿讓溫暖的夏天更加溫暖。

　　「도네누(Donenu)」是韓式烤肉連鎖店。

　　記得之前到韓國總是在冬天，待在吹著暖氣的室內圍爐烤著肉總能讓凜冽的寒意消去許多。六月份的水原市(수윈시，Suwon)，即便進入夜晚，空氣裡吹來的已是暖暖微風而完全擺脫了寒意。步上了「도네누(Donenu)」，二樓的露台邊迎著窗外暖風，火爐上的韓式烤肉，彷彿讓溫暖的夏天更加溫暖。

　　「草根廚房」裡有種各種時空交雜的有趣。

　　充滿著鄉下古味的老房子裡，賣著比較像是隨性所至的家常菜。之所以說是家常菜，在於那些食材的選用與搭配總是異於一般正統菜系，經常像是餘留下的食材混雜組合而意外的產生新的滋味。至少，從「草根柏青」那種混上香菜、白菜絲與花生的開胃菜，以及混著馬鈴薯絲、芋頭絲的炒牛柳給人的似乎是種食物混搭而成的家常菜感受。

　　「草根廚房」裡有種各種時空交雜的有趣。

　　充滿著鄉下古味的老房子裡，賣著比較像是隨性所至的家常菜。之所以說是家常菜，在於那些食材的選用與搭配總是異於一般正統菜系，經常像是餘留下的食材混雜組合而意外的產生新的滋味。至少，從「草根柏青」那種混上香菜、白菜絲與花生的開胃菜，以及混著馬鈴薯絲、芋頭絲的炒牛柳給人的似乎是種食物混搭而成的家常菜感受。

　　最近似乎一旦吃了「某類型」食物後，同樣的食物總是接續著來。連串的港式飲茶後依舊是港式飲茶。

　　購物商場裡的港式飲茶店，也不知究竟是餐廳的生意太好，抑或是大家都閒閒沒事做，竟然一開張門口便已排滿了等候入座的人龍。不過，對比於其他餐廳開張時並非太熱絡的狀況看來，或許， 「利苑」的食物，應該值得讓人期待。

　　最近似乎一旦吃了「某類型」食物後，同樣的食物總是接續著來。連串的港式飲茶後依舊是港式飲茶。

　　購物商場裡的港式飲茶店，也不知究竟是餐廳的生意太好，抑或是大家都閒閒沒事做，竟然一開張門口便已排滿了等候入座的人龍。不過，對比於其他餐廳開張時並非太熱絡的狀況看來，或許， 「利苑」的食物，應該值得讓人期待。