最近似乎一旦吃了「某類型」食物後，同樣的食物總是接續著來。連串的港式飲茶後依舊是港式飲茶。
購物商場裡的港式飲茶店，也不知究竟是餐廳的生意太好，抑或是大家都閒閒沒事做，竟然一開張門口便已排滿了等候入座的人龍。不過，對比於其他餐廳開張時並非太熱絡的狀況看來，或許， 「利苑」的食物，應該值得讓人期待。
到處林立的港式飲茶店，就菜單內容而言其實經常是大同小異，甚至，口味也經常是分辨不出太大的獨特性。畢竟，就廣東人日常的餐飲習慣而言，「點心」只不過是點綴打牙祭，「飲茶」過程中的打發時間度日子才是重點。而時間的發展，因為貧苦戰亂停滯不前的「粵式」料理，以及根基於廣府、潮汕甚至客家菜所持續精進融會出的「港式」菜色，使得香港反倒成了精緻「粵菜」的重心。
對於「粵式」點心，即便是打牙祭、即便比起廣州的那些「老店」，香港餐廳的水準其實早已遠勝有著「吃在廣州」名號的廣東首善(其實香港亦然，香港的老店不見得口味更好，多的，是那些扣人心弦的陳年回憶對於食物美味的加乘)。而「利苑」裡的食物，似乎就是那種集各種長處精緻化、細膩化後的粹煉演進。
幾樣簡單的點心。蘿蔔糕垂涎的賣像下，是微焦的外皮同時帶著豐富蘿蔔絲的軟嫩透徹。南翔小籠包大概只是想強調小籠包的起源，而與記憶裡著名「南翔饅頭」口味大相逕庭。不過，入了口皮薄彈牙的汁豐溫潤，卻是遠勝於著名小籠包的好口感。濃湯腐皮卷看起來有些失望，以為又是帶著點腥味的大骨熬湯。而輕啜了湯頭，舀上腐皮卷，卻發現盛裝在濃湯裡的腐皮口感絲嫩柔滑，濃湯與腐皮卷絕對是種相輔相成好搭配。
荷香珍珠雞原本以為應該是粗獷豪邁大份量，但是上了桌的卻是油紙荷葉包裹著的精緻模樣。剝去荷葉，糯米雞肉的份量其實不多，不過久炊入味的軟棉細膩，確是令人青睞。至於原本猶豫許久的燒賣，同樣是精巧細緻，入了口除了淡淡的香菇味以及彈牙鮮蝦的飽滿之外，並無一般燒賣的取巧填充而來的不當飽實感，而是種柔細化散於口中的美味。
原本，並未對常見的連鎖飲茶店有所期望(尤其又是在購物商場裡)，不過，利苑確是顛覆了記憶裡的既有印象。
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