美洲, 食物－iNGO's sketchbook

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　　舊金山港灣邊漁人碼頭Pier 39的義大利海鮮餐廳。

　　對於明顯觀光區域取向的餐廳其實並不抱著太大期望，只企盼待在「Swiss Louis Italian & Seafood Restaurant」屋外露天的餐桌，在金色陽光灑落的典型加州宜人氣候享受難得悠閒的舒適悠緩。

　　很難說究竟是否飢腸轆轆，似乎，沈浸在清新涼爽也夾帶著溫暖的空氣裡，就得簡單輕食啜上紅酒享受閒暇的慵懶。簡單要上House Merlot，即便聞起嚐來都是預期的平淡無奇，卻無損陽光天氣裡的好心情。

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　　據說，蒜頭的樣貌曾被形容成像是發臭的玫瑰。或許，標榜著蒜頭入菜的餐廳，以「The Stinking Rose」為名，大概是種貼切，總覺也存在著某種莞爾的惡趣興味。

　　即便餐廳標榜提供義大利菜，但是入境問俗卻也逃不過美式燒烤大份量，大概，店裡最能立即感受義大利味道的，只有舉頭高掛不會讓人立即注意到的傳統Chianti草編裹盛的玻璃酒瓶。

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　　據說，「Amber」是灣區(Bay Area)最好的印度餐廳。不確定斯里蘭卡人的推薦是否客觀，不過，在同行的印度人也認可狀況下，卻也欣然接受某些人所認為並不道地的印度餐廳。

　　夜晚的餐廳早已是人聲鼎沸，而昏暗的燈光點著微亮燭火，讓用餐的氣氛更顯浪漫。對於印度菜沒有太多研究，只能望著菜單盼望同行者的推薦菜餚符合期待中的美味。

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