已經開業超過一百年的小餐館，一步進門映入眼簾的是身著紅斗蓬的廚師奮力打著蛋汁和上奶油攪拌發泡，再澆入柴火上架著燒熱的金泛銅鍋。澄紅色的火光在乾燥的柴火助長下猛烈燒炙著，燒柴伴隨的灰朦煙塵裡還滲著淺焦味，就在廚師藉著銅鍋長柄翻動攪拌間，蛋汁逐漸熟成凝固成成了飄香四溢的偌大蛋餅。
那些客人，或許點上豐盛的海鮮盤、或許點上簡單的食物，甚或是乾脆來上瓶紅酒享受店裡的熱絡氣氛，似乎，在小餐廳裡唯一要作的事情就是享受食物、享受人生。
大概，用餐時刻桌上缺了酒就不像享用法式菜餚。從酒單上隨意點了杯Henry Fessy，沁涼溫度的紅酒減低了些酸度似乎更加順口。前菜是鵝肝醬沾著甜味漿果醬，再配上烤得酥脆的麵包，不時啜上口紅酒，是純然的傳統體驗。
喜歡逛的，除了飲料櫃之外，有著花花綠綠蔬菜水果的農產品櫃，似乎是另一個吸引人的地方。
泰國人經營的小店裡，賣得是泰國的一般小吃。會被小店吸引，是因為那個好到不得了的生意，還有看起來烹炒得光鮮可口的菜餚。
叻沙的味道混著香茅蝦醬，其實不是太對胃口。而泰式炒河粉的熟悉熟悉，卻記不得在那個地方吃過。微酸的甜味，細細的河粉摻著花生粉，有著一口接一口的美妙滋味。
街邊小店的美味，讓人印象深刻。即使，以匯率換算起來，依舊不會太便宜。
Fri Nov9 1:26 2007, Sydney Time
半隻烤雞的Combo Meal，搭配份量超多的起士焗薯條與炸薯條，即使多了雙份生菜沙拉，仍然覺得無法綜合肚子裡的鉅額脂肪熱量。
看來美味可口的食物，大概是為何澳洲到處是胖子居多的原因吧！？也許，再多待些時間，身材也會變成澳洲人吧！？
《South Pacific Resort, Noosa, Australia》
Mon Nov5 23:20 2007, Brisbane Time
望著盤裡的「豐盛」餐點，其實不難理解為何澳洲人的身材幾乎是橫向發展，男生、女生都不例外。
盤子裡，一切都是雙份的煎培根、起士炒蛋、紅蕃茄丁，還有煎到外皮些微酥脆、吃來有點腥味的袋鼠肉香腸，似乎，光看著，心裡的飽足感，已經充斥滿溢。
吃了些似乎兩人都閒多的早餐，如果不是想要體會澳洲人的日常生活，也許不該太過勉強點這樣大份量的食物。當高熱量的食物逐漸進入肚子裡時，似乎開始想像如果長久生活在澳洲，那自己的身材究竟會是什麼樣子？
Sun Nov4 10:58 2007, Brisbane Time
配菜搭配的馬鈴薯泥，同樣搭配上牛排醬與紅蘿蔔蔬菜，中和了份量充足的菲力牛肉，除滿足了喜愛牛肉馬鈴薯的味蕾之外，更使得那種對於食物美味的記憶多留下一些的慾望更強烈一些。
似乎，昆士蘭最佳餐廳的獎項名聲，還算是名不虛傳。
Sun Nov4 0:43 2007, Brisbane Time
入雲天際裡的高聳餐廳，空間旋轉時的動能蓋過了風切對高塔建築造成的搖晃，卻沒法躲過夜晚相機對於光影晃動的敏感度。似乎，雪梨塔真得是持續在搖晃著。
