iNGO's sketchbook

　　據說，沒造訪過「布拉媽媽(La Mère Poulard)」就不算到過聖米歇爾山(Mont Saint Michel)。即便對於那種觀光地點的宣傳說詞其實早有認知，卻還是被穿過王之門(Porte du Roi)後第一眼望見的小店鋪所吸引。

　　已經開業超過一百年的小餐館，一步進門映入眼簾的是身著紅斗蓬的廚師奮力打著蛋汁和上奶油攪拌發泡，再澆入柴火上架著燒熱的金泛銅鍋。澄紅色的火光在乾燥的柴火助長下猛烈燒炙著，燒柴伴隨的灰朦煙塵裡還滲著淺焦味，就在廚師藉著銅鍋長柄翻動攪拌間，蛋汁逐漸熟成凝固成成了飄香四溢的偌大蛋餅。

　　靠近巴黎證交所的「VAUDEVILLE」，據說是營業員們的最愛。或許法國人的用餐時間晚，總要花上一整晚享受晚餐，提供傳統法式菜色的老餐廳，即便夜已深卻還是有絡繹不絕的客人進進出出。

　　那些客人，或許點上豐盛的海鮮盤、或許點上簡單的食物，甚或是乾脆來上瓶紅酒享受店裡的熱絡氣氛，似乎，在小餐廳裡唯一要作的事情就是享受食物、享受人生。

　　不知從何開始，突然喜歡逛超市。

　　喜歡逛的，除了飲料櫃之外，有著花花綠綠蔬菜水果的農產品櫃，似乎是另一個吸引人的地方。

　　雪梨(Sydneyt)中央車站附近的巷子裡，生意好到不得了的小店。

　　泰國人經營的小店裡，賣得是泰國的一般小吃。會被小店吸引，是因為那個好到不得了的生意，還有看起來烹炒得光鮮可口的菜餚。

　　雪梨塔餐廳(Sydney Tower Restaurant)或許不是用過餐的最高級餐廳，但肯定是距離地面最高的餐廳。

　　離地將近三百公尺高的旋轉餐廳，雪梨港與整個市區的景緻一覽無遺。搭配著自助餐台上必備且看來可口的海鮮與肉類，只能說讓自己將來再好好減肥了吧！？

　　C2G的食物看起來太可口，卻是道地的高熱量食物。

　　半隻烤雞的Combo Meal，搭配份量超多的起士焗薯條與炸薯條，即使多了雙份生菜沙拉，仍然覺得無法綜合肚子裡的鉅額脂肪熱量。

　　遊晃Noosa Beach街上，實在很難決定想吃什麼，似乎，街上的一切，都不斷的引誘著過往飢腸轆轆的路人。乾脆，不去選擇究竟想吃什麼。

　　走進「Cato's」，似乎，這是附近少有的自助餐廳。

　　飯店正門頂上，是偌大高掛的蛇髮圖騰。踏進「Palazzo Versace」，心中油然而生的，是股莫明的奢華虛榮。

　　跳蚤市場裡的澳洲式早餐。

　　望著盤裡的「豐盛」餐點，其實不難理解為何澳洲人的身材幾乎是橫向發展，男生、女生都不例外。

　　夜晚，在燈光幽暗、充滿氣氛的「the lab bar + restaurant」裡，點了「Black Angus Fillet (黑牛安格斯菲力)」。內容是厚厚的菲力，加上份量充足的馬鈴薯泥，以及煮紅蘿蔔與青菜。