「草根廚房」裡有種各種時空交雜的有趣。
充滿著鄉下古味的老房子裡，賣著比較像是隨性所至的家常菜。之所以說是家常菜，在於那些食材的選用與搭配總是異於一般正統菜系，經常像是餘留下的食材混雜組合而意外的產生新的滋味。至少，從「草根柏青」那種混上香菜、白菜絲與花生的開胃菜，以及混著馬鈴薯絲、芋頭絲的炒牛柳給人的似乎是種食物混搭而成的家常菜感受。
而那種家常菜兜上了煲類，甚至是緣起於遙遠對岸的烤填鴨，總是讓人有種四面八方菜色併一桌的錯置。片烤鴨的桌邊服務似乎成了種流行，不過那種刀工比起「全聚德」或「大董」似乎還可再更加精進，而油膩多了些的烤鴨，適合趁著熱的淺嚐輒止。鴨架片餘了的銀芽鴨絲，豆芽菜與碎鴨肉一起伴炒，似乎添了泡菜而加乘了豆芽菜的酸，混著原本偏酸性的鴨絲，肯定是種酸上加酸。
家常味的廚房裡，似乎也有著家常味般的小缺陷。
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