相對於東京,大阪大概是遠遠貼近日常生活的平民城市。如此的環境裡總會產生許多平民化的美味小吃。混和麵糊與章魚肉加上各類蔬菜,於半圓形模具烤盤中製作的章魚燒,大概也是大阪的招牌小吃之一。
看多了美食節目裡那些出神入化的章魚燒製作絕技,讓人對那種在鐵盤上僅依靠一根單純的竹籤迅速翻滾,便能在短時間內將原本的液狀麵糊轉換成為美麗豪邁章魚丸子的技巧覺得印象深刻。那些燒烤完成的章魚丸,外表看來總是金澄而泛點焦,聞起來飄香四溢的嗅覺刺激,讓人忍不住於販賣章魚燒的攤子前流連駐足。
相對於東京,大阪大概是遠遠貼近日常生活的平民城市。如此的環境裡總會產生許多平民化的美味小吃。混和麵糊與章魚肉加上各類蔬菜,於半圓形模具烤盤中製作的章魚燒,大概也是大阪的招牌小吃之一。
看多了美食節目裡那些出神入化的章魚燒製作絕技,讓人對那種在鐵盤上僅依靠一根單純的竹籤迅速翻滾,便能在短時間內將原本的液狀麵糊轉換成為美麗豪邁章魚丸子的技巧覺得印象深刻。那些燒烤完成的章魚丸,外表看來總是金澄而泛點焦,聞起來飄香四溢的嗅覺刺激,讓人忍不住於販賣章魚燒的攤子前流連駐足。
相對於東京,大阪大概是遠遠貼近日常生活的平民城市。如此的環境裡總會產生許多平民化的美味小吃。混和麵糊與章魚肉加上各類蔬菜,於半圓形模具烤盤中製作的章魚燒,大概也是大阪的招牌小吃之一。
看多了美食節目裡那些出神入化的章魚燒製作絕技,讓人對那種在鐵盤上僅依靠一根單純的竹籤迅速翻滾,便能在短時間內將原本的液狀麵糊轉換成為美麗豪邁章魚丸子的技巧覺得印象深刻。那些燒烤完成的章魚丸,外表看來總是金澄而泛點焦,聞起來飄香四溢的嗅覺刺激,讓人忍不住於販賣章魚燒的攤子前流連駐足。
不知是否因為往大阪的火車上顛簸勞頓整理資料,即便下了車到了飯店,依舊是一整身的不舒服。
不知是否因為往大阪的火車上顛簸勞頓整理資料,即便下了車到了飯店,依舊是一整身的不舒服。
有人說東京與大阪是兩個完全不同的國家。如果從東京地鐵百貨公司裡人們乘電扶梯總是往左靠,而大阪確是往右靠的完全差異來看,大阪與東京或許還真是同樣說日語的兩個不同國家…
據說,江戶時期的東京是武士聚集之處,為避免配戴左側的武士刀鞘互相碰撞,因此逐漸形成了右側通行的習慣。至於,多是商人聚集的東京,為避免碰撞右手手持的算盤,因此養成了靠左通行的習慣。姑且不論這樣的說法是否正確,由此卻也可突顯出關東與關西的強烈差異。
有人說東京與大阪是兩個完全不同的國家。如果從東京地鐵百貨公司裡人們乘電扶梯總是往左靠,而大阪確是往右靠的完全差異來看,大阪與東京或許還真是同樣說日語的兩個不同國家…
據說,江戶時期的東京是武士聚集之處,為避免配戴左側的武士刀鞘互相碰撞,因此逐漸形成了右側通行的習慣。至於,多是商人聚集的東京,為避免碰撞右手手持的算盤,因此養成了靠左通行的習慣。姑且不論這樣的說法是否正確,由此卻也可突顯出關東與關西的強烈差異。
大阪道頓堀,接近夜晚十二點。即便大部分的店鋪都已打烊,不過整條街道上依舊是燈火通明。只是,相對於白天的遊客交織往來,深夜裡的道頓堀多的是彷彿是援交妹的年輕女孩,連心齋橋上也是…
Wed Jun2 0:43 2010, Japan Time
大阪道頓堀,接近夜晚十二點。即便大部分的店鋪都已打烊,不過整條街道上依舊是燈火通明。只是,相對於白天的遊客交織往來,深夜裡的道頓堀多的是彷彿是援交妹的年輕女孩,連心齋橋上也是…
Wed Jun2 0:43 2010, Japan Time
比起東京那些價格昂貴的壽司店,似乎,鄉下的料理店更能夠嚐到那些貨真實在的旬味料理。
即便不是太深的夜,「小松市」的街道似乎卻早已進入休眠狀態。不過,越過幾條寧靜蕭瑟的小巷,推開料理店的木門,「秀壽司」裡卻是一片熱鬧非凡的溫暖熱絡而令人恍然大悟。大概,人們都聚集到料理店裡來了吧!?
比起東京那些價格昂貴的壽司店,似乎,鄉下的料理店更能夠嚐到那些貨真實在的旬味料理。
即便不是太深的夜,「小松市」的街道似乎卻早已進入休眠狀態。不過,越過幾條寧靜蕭瑟的小巷,推開料理店的木門,「秀壽司」裡卻是一片熱鬧非凡的溫暖熱絡而令人恍然大悟。大概,人們都聚集到料理店裡來了吧!?