吃慣了台灣味的料理，對於以「台菜」為訴求的餐廳反而是少了些光顧、多了些挑剔。
走進餐廳，樓梯邊的牆上，玻璃板用細鋼條隔成的一列列格子，白板筆寫滿了訂位名字而顯露出的是台式海產或快炒店才特有的風景。布置裝潢雖然已褪去了印象裡台式餐廳應有的晶碧輝煌而變成了低調優雅的精緻風格，不過，那些上了年紀的老服務生，以及小細節裡不時感受到的本土味，依舊流溢著十足的親切與熟悉。
- Mar 19 Sat 2011 23:45
欣葉台菜創始店**, 台北
- Mar 19 Sat 2011 23:45
欣葉台菜創始店**, 台北
吃慣了台灣味的料理，對於以「台菜」為訴求的餐廳反而是少了些光顧、多了些挑剔。
走進餐廳，樓梯邊的牆上，玻璃板用細鋼條隔成的一列列格子，白板筆寫滿了訂位名字而顯露出的是台式海產或快炒店才特有的風景。布置裝潢雖然已褪去了印象裡台式餐廳應有的晶碧輝煌而變成了低調優雅的精緻風格，不過，那些上了年紀的老服務生，以及小細節裡不時感受到的本土味，依舊流溢著十足的親切與熟悉。
- Mar 13 Sun 2011 21:21
百濟蔘雞湯, 首爾, 韓國
寒冷的天氣似乎最適合來鍋冒煙熱騰的雞湯，即便，韓式的傳統餐飲邏輯裡，熱雞湯反而得在炎熱的夏天裡進食，才能更順勢藉由熱力將體內毒素全部排出。
夜晚的明洞雖然依舊冷風凜凜，但街上卻仍然是滿滿的逛街人潮。轉進了燈火通明小巷裡，在「百濟蔘雞湯」二樓寬廣的人氣熱絡用餐空間裡，點了鍋熱雞湯。
- Mar 13 Sun 2011 21:21
百濟蔘雞湯, 首爾, 韓國
寒冷的天氣似乎最適合來鍋冒煙熱騰的雞湯，即便，韓式的傳統餐飲邏輯裡，熱雞湯反而得在炎熱的夏天裡進食，才能更順勢藉由熱力將體內毒素全部排出。
夜晚的明洞雖然依舊冷風凜凜，但街上卻仍然是滿滿的逛街人潮。轉進了燈火通明小巷裡，在「百濟蔘雞湯」二樓寬廣的人氣熱絡用餐空間裡，點了鍋熱雞湯。
- Mar 13 Sun 2011 20:46
全州中央會館, 首爾, 韓國
不論石鍋拌飯的起源究竟如何，但石鍋拌飯肯定是最常見的韓式傳統食物之一。夜晚，只想嚐些基本而傳統的韓式拌飯而走進了人氣旺盛的「全州中央會館(전주중앙회관)」。
照例會先出現的是韓式小菜。無可取替的泡菜是入味的讓人喜愛，接續上盛在熱燙黑色石碗裡的米飯，覆蓋上蛋黃、豬肉與各式蔬菜，看來豐富多彩的樣貌更是引人垂涎。
- Mar 13 Sun 2011 20:46
全州中央會館, 首爾, 韓國
不論石鍋拌飯的起源究竟如何，但石鍋拌飯肯定是最常見的韓式傳統食物之一。夜晚，只想嚐些基本而傳統的韓式拌飯而走進了人氣旺盛的「全州中央會館(전주중앙회관)」。
照例會先出現的是韓式小菜。無可取替的泡菜是入味的讓人喜愛，接續上盛在熱燙黑色石碗裡的米飯，覆蓋上蛋黃、豬肉與各式蔬菜，看來豐富多彩的樣貌更是引人垂涎。
- Mar 12 Sat 2011 01:11
PIERRE GAGNAIRE à Séoul*, 首爾, 韓國
據說「PIERRE GAGNAIRE à Séoul」是韓國最好的餐廳。不論那種西式觀點的論斷是否公平，但至少也對Pierre Gagnaire在亞洲其他城市鋒頭似乎總被其他餐廳所掩蓋的窘境有了些補償。
建築物頂端35層樓的餐廳，俯瞰出去是首爾的開闊景致。用餐空間裡據說是以法國凡爾賽宮(The Palace of Versailles)秘密花園為基調的設計靈感，混雜著十七世紀的法式優雅以及現代摩登的簡潔線條。只是，雖然餐廳的裝飾簡單低調，但實際的感受卻是用盡了所有的奢華。
- Mar 12 Sat 2011 01:11
PIERRE GAGNAIRE à Séoul*, 首爾, 韓國
據說「PIERRE GAGNAIRE à Séoul」是韓國最好的餐廳。不論那種西式觀點的論斷是否公平，但至少也對Pierre Gagnaire在亞洲其他城市鋒頭似乎總被其他餐廳所掩蓋的窘境有了些補償。
建築物頂端35層樓的餐廳，俯瞰出去是首爾的開闊景致。用餐空間裡據說是以法國凡爾賽宮(The Palace of Versailles)秘密花園為基調的設計靈感，混雜著十七世紀的法式優雅以及現代摩登的簡潔線條。只是，雖然餐廳的裝飾簡單低調，但實際的感受卻是用盡了所有的奢華。
- Mar 11 Fri 2011 22:32
地震
首爾火車站。電視前聚集著人群聚精會神的觀視著兩個多小時前日本東北所發生的地震，以及連帶產生有史以來最大最嚴重的海嘯。
《Fri Mar11 23:32 2011 Korea Time》
