巷子外是喧囂熱鬧的昂貴商業地段，轉進了狹隘窄細的巷子邊，是並不顯眼的小招牌。推開了側著一邊的玄關小門，進到擺著幾張餐桌的潔白雅致小空間，剎時間從幾分鐘前的繁華吵雜轉換到了寧靜和平的另類空間。
也許，比起位於五星級飯店裡偌大的「La Petite Cuisine Brasserie by JQ」(意思是小餐廳)而言，據說主廚郭文秀(Justin Quek)將之定位為自己頂級品牌餐廳的「Justin's Signature」似乎更像「小」餐廳。
不知是否遲到了一個半小時而錯過午餐時刻，假日午餐人氣似乎不是太熱絡。不過，小小空間裡貼邊近距的餐桌與清晰交談聲，似乎也讓餐廳變得不是那麼寧靜，而添上些不知究竟算是吵雜，亦或算是親切的熱鬧交流。
LEGLE純白透著金光閃耀的餐盤碗碟、Christofle的滲著銀光的刀叉湯匙、SPIEGELAU晶透水晶杯，加上Casa Bianca的潔白亞麻餐巾，還有必然出現的Laguiole鋒芒畢露切肉刀，似乎成了頂級廚房中理所當然的公式般標準組合。而繪著中式風格人像的多彩壓桌盤，色彩斑斕的豐富對比映襯著頂級餐具的冷靜優雅，似乎更增添了許多生動興意。
湯匙舀上一些鵝肝蒸蛋的入了口嚐到的香濃純厚，使得充滿溫暖熱度的開胃小點(Amuse Bouche)感覺更加暖胃。而磨菇Cappucino的熟悉濃郁以及青豆濃湯混上的香醇奶香，讓前菜的溫暖加到極致。而生鮭魚片淋上橄欖油、搭配上油封小馬鈴薯丁，是視覺澄亮與口感滑順的交雜融合。
拼湊著食物豔麗顏色的海鮮拼盤強烈引人食慾，而同樣擺盤得雅致多彩的烤羊腿，那種點綴得美奐異常的優雅陳列，讓人記起某種「Justin式」的食物美艷誘人。視覺上的刺激，搭配上食物的新鮮原味，勾起了一種對於食物的基本紮實卻又令人神怡的原始慾望。
餐後甜點雖然出現些落差，不過，啜上一口散溢著肉桂味的Cappucino，即便只是簡單的午餐組合，依舊讓人意猶未盡。
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