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雅緻酒店裡的小餅店。
明亮潔淨的角落,長排透明櫃裡齊佈著各式各色的小蛋糕,那種嬌豔欲滴讓人看了總有種衝動想一掃而盡。落地窗外,陰沈的天透著陽光而充滿著悶熱,午後的室內,人不是太多,幽靜舒適的空間裡有種慵懶的悠閒。
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隨意點了塊蛋糕、點了杯咖啡。小巧精緻的起士蛋糕上綴著金箔而更加散溢著種優雅,配上了小餅乾的熱拿鐵濃醇香逸,似乎極適合著放空的閒暇午後。起士蛋糕的口感綿密紮實,雖然不是太過甜膩,但啜上口拿鐵,少了那種甜過頭的蛋糕與香濃無甜咖啡的強烈對比,卻反而有種詭異的失落。或許,缺了甜膩的甜點,卻反而不像甜點並少了些強烈味覺刺激下的淋漓暢快。
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在「The Mandarin Cake Shop」裡,卻想起寒冷冬夜中,老咖啡店裡的薩赫(Sacher)蛋糕,有時,也許蛋糕就得比甜膩更甜膩,才有辦法使人烙下印象、讓人意猶未盡。
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