iNGO's sketchbook

　　用餐時的弔詭來自於食物本身，來自於相較之下顯得不是太驚豔卻是價格不斐的食物本身。似乎，唯一能夠補償食物味覺的，是居高臨下的美麗海景、星級餐廳裡照顧無微的服務、晶碧奢華的佈置與餐具，以及緩慢慵懶渡過的漫長早晨。不過，反正早餐就是早餐，簡單明白，不用太花俏，期望也不用太高。

　　記憶裡許久未再嚐過歐陸(Continental)早餐、未再嚐過那種純然的歐陸早餐。通常，那種歐陸早餐總是一連串的冷食，配上唯一存在的熱咖啡，不習慣於一大早的冷食，自然也無法習慣那種純然的歐陸早餐。不過，法式餐廳裡，就該捨去那種供應熱熟食的美式早餐，難得享受高級餐廳裡的法式早晨。

　　號稱「有機」的歐陸早餐，接續而上的麵包、水果盤、麥片、優格(Yogurt)、漬鳳梨、漬梨子、豆漿與咖啡。似乎同樣屬於歐陸人份量的巨量早餐，只能慢慢用、只能緩緩來，只能在那種吃了又停、停了再吃的緩調慢步裡，將那些足以飽食一整天的豐盛食物慢慢去化。

　　不過，「Pertus」裡份量過了頭的早餐，卻全然打亂了下一餐的計畫…