雅緻酒店裡的小餅店。
明亮潔淨的角落，長排透明櫃裡齊佈著各式各色的小蛋糕，那種嬌豔欲滴讓人看了總有種衝動想一掃而盡。落地窗外，陰沈的天透著陽光而充滿著悶熱，午後的室內，人不是太多，幽靜舒適的空間裡有種慵懶的悠閒。
隨意點了塊蛋糕、點了杯咖啡。小巧精緻的起士蛋糕上綴著金箔而更加散溢著種優雅，配上了小餅乾的熱拿鐵濃醇香逸，似乎極適合著放空的閒暇午後。起士蛋糕的口感綿密紮實，雖然不是太過甜膩，但啜上口拿鐵，少了那種甜過頭的蛋糕與香濃無甜咖啡的強烈對比，卻反而有種詭異的失落。或許，缺了甜膩的甜點，卻反而不像甜點並少了些強烈味覺刺激下的淋漓暢快。
在「The Mandarin Cake Shop」裡，卻想起寒冷冬夜中，老咖啡店裡的薩赫(Sacher)蛋糕，有時，也許蛋糕就得比甜膩更甜膩，才有辦法使人烙下印象、讓人意猶未盡。
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