close
店裡的陳設是簡單乾淨，像極了西式速食店的布置。有人說，在這樣的空間裡品嚐傳統的「魚丸湯」，反而有種彆扭。
其實已經在市場裡賣了三十多年的魚丸店，開設脫去傳統「市場風味」的料理店倒是有趣。灑上滿滿旗魚鬆、肉燥與幾片醃小黃瓜的旗魚脯飯有種平淡爽口(不過這種形式的「飯類」，還是得像小暫度那一類的店最對味)，配上用料實在的魚丸湯使人深深感受到台灣小吃的平實美味。
至於剛起鍋的熱騰炸物，依舊保持著外皮的淺薄酥脆，同時魚丸、魚柳、蝦捲與牛蒡等各式內容，除了食物的用料紮實之外，蘊含的高熱溫度更是表現出食物的鬆軟口感。
經常，不算是昂貴高級的食物卻也能夠給人基本滿足。
全站熱搜
留言列表
