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行駛到一半掛點的該死港鐵，莫明耽擱掉的時間，令人氣結。一肚子的怨氣帶著一肚子的飢腸轆轆，只能踱步到SALON DE THÉ de Joël Robuchon湊合掉早餐、午餐加上下午茶。
L'ATELIER裡紅色暖洋加上黑色冷靜深邃的搭配始終令人印象深刻，而甜點檯與櫥櫃裡的金黃麵包，更是在亮澄燈光下映耀得讓人渴望垂涎。L'ATELIER餐前麵包籃的豐富內容一直令人思念再三，而在SALON DE THÉ裡，櫥櫃裡有一大半正是那些熟悉的麵包。
躲在邊角的小店，面積不大，而滿座的位置，更是讓小小空間裡更顯熱鬧溫暖。理所當然的點了據說是小店裡最有名的可頌麵包(Croissant)、甜點加上一壺大吉嶺。加熱過的牛角麵包，看起來是透著亮澤的淺褐，輕咬上一口，薄而淺酥的外皮內是綿密並散溢著奶油香的精緻口感。SALON DE THÉ的麵包許多是充滿著嚼勁的紮實，雖然沒有L'ATELIER用餐時麵包籃裡各式搭配的令人愉悅，卻還是讓人咀嚼再三。
美麗的長條Opera甜點，入了口滲出的是汨汨濕潤與纖細化散，至於伯爵茶蛋糕(Le The Au Earl Grey)卻是膩了點而覺得份量過重。幸好從厚重紅色STAUB鐵壺裡倒上點大吉嶺，紅茶的溫熱茶味配上甜點，多了點中和、減了些甜膩，只能說，甜食實在不適合年紀過了大的人。
熱鬧的小角落，感受熱絡氣氛，似乎，時間耽擱的怨氣也因此散溢無蹤。
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