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據說,「得月樓」創建於明朝嘉靖年間,而後清朝乾隆皇帝下江南時更因為菜餚味美而賜名天下第一食府。
流散著優雅貴氣的用餐空間即便帶點淡淡古意,但與早在四百多年前已有盛名的古食肆連結一起卻是過於勉強。只是,喧嘩街市裡的餐廳建築飛簷粉牆,帶著質樸典雅,卻也使得用餐情緒更加倍。
食肆裡的蘇幫菜,傳承淮揚菜系的精細味鮮,更凸顯太湖之濱的物產豐饒。只是,並無太多人相與進食,只得捨棄看來可口卻看來份量過多的招牌菜餚。
口味偏甜的油爆大蝦其實是擺盤簡單的冷菜,也應和著蘇幫菜的偏甜喜好。蘇式醬鴨醃上红槽看來色澤鮮亮,也是種符合地方特色的小菜餚。響油鱔糊雖然是道地作法且口味並不差,但總覺得油膩多了些的佳餚反而成為種負擔。至於溫熱內裹糖芯咬開汨流的蘇式方糕,雖像是過了甜,但幸好清啜上口清爽回甘的龍井烏龍,卻成了種契合的平衡。
往覆翻看菜單上看來美味的菜餚,卻也只能淺嘗輒止望眼欲穿。
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