偏僻山間停靠路邊的成排車輛，遠望過去不起眼的民房上掛著的是藍白相間的德國巴伐利亞(Freistaat Bayern)州旗。沒了德式的傳統老建築的質樸優雅，取代的是北台灣鄉野民居的恣意隨性，掛著「煙燻小站」招牌的民房二樓人生鼎沸天台上，賣起了巴伐利亞式的傳統食物。
天氣晴朗得過份的天氣，幸好露天天台上仍能感受到「微暖」的氣流吹拂而不至於過份悶熱。不過上了桌的那些悖著炎熱天氣的油膩厚重食物，只能夠藉著沁涼味遠的慕尼黑(München)啤酒加以澆熄解膩。
鐵盤裡裝盛的牛肉腸、內臟腸、大腸、中腸、小腸的搞不清處名稱的各式德國香腸，還有混著豬腳、培根、煎醃肉、煙燻肉的琳瑯滿目各式肉類。總結上或許是肥油多了點些食物卻是傳統巴伐利亞能量與歡愉的來源。
那些香腸內類，若不是搭配上酸菜、醃黃瓜、馬鈴薯泥或麵包，份量多了肯定會讓人卻步逃避。不過，弔詭的是一方面擔心著食物可能帶來的體重沈重負荷，一方面卻又是一口接一口把肚子撐得飽滿圓渾而動作遲緩呆滯。
似乎，一口高脂肪肉類、一口高熱量啤酒的時興，讓人深刻蔓延著一種「減肥下一天再說」的失去控制…
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