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無意間經過賣著炸物小店。
據說也是歷史悠久的生意鼎盛店鋪，賣得是一些諸如炸粿、蚵嗲類的傳統炸物。從菜牌上點了些東西，炸粿、炸米糕的味道並味感到太多驚奇，而油炸得似乎過了頭的麵粉皮卻多了些生硬的口感。蚵嗲形狀較一般常見的小上許多，不過滿是青蔥與蚵仔鮮味的炸物，倒是多了些小巧精緻。而印象深刻的卻是裹上的麵粉並不多，炸完後沾上蒜香醬汁趁熱入口，吃起來有種酥脆清甜的炸蒜苗。
簡單的炸物，流露著濃濃的傳統味道。或許，對於這類食物，探尋那種早已漸漸凋零遺失的古早味，反而比起研究食物本身美味與否要來得多。
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