iNGO's sketchbook

　　倒不是說深城市的食物難以下嚥，只是對於新竹食物的要求大部分早已僅停留在「裹腹」的階段。或許，以過低的標準來看深城市太過不公平，卻只能說那是新竹的食物普遍給人的不可口印象。

　　幾乎是下午茶的時間，拖著早已是飢腸轆轆的身體步入內部刷著橘橙暖色的屋子中，小小的空間比起外面的豔陽，反倒是透著淡淡的涼意悠閒。攤開菜單，對於那種過多選擇反而像是無從選擇的狀況，總是茫然難決而直覺像亂數般的做出決定。

　　公式般的上菜流程，一開始的是簡單的鮪魚生菜沙拉，整片的鮪魚切片其實算是豪邁，不過大剌剌的擺上了盤配上生菜，卻多了種迅速了事的不是太精緻。也許是喝慣了重口味濃湯，舀上口奶油磨菇濃湯卻是種清淡不濃郁的平凡。

　　主菜是大概最契合地中海悠悠碧藍海洋味道的鯷魚義大利麵，攪拌了盤裡的醬汁與寬麵(Fettuccine)，用叉子捲上了一口，嚐了後是果不出其然的過份鯷魚鹹味。總覺得，不是濃醬的義大利麵應該清爽不厚重，不過加了鯷魚味的麵卻失了準。而義大利香腸比薩看來倒是鮮豔可口，總喜歡比薩那種烤得薄脆口感配上簡單餡料的美妙不厚重(即便Aspasia的那種小比薩也是如此)，但烤得有點軟遢的餅皮卻使得比薩失去了該有的味道。

　　沒什麼好比較的蛋糕就當成是平凡的句點，即便食物不是太誘人，但在小餐廳裡卻是讓人飽足。