close
走進蘇丹回教堂後、阿拉伯街(Arab Street)旁的穆斯林(Muslim)餐廳，想看看阿拉伯人們的食物。
牆上看不懂的菜單，不知從何點起。看著店內食客所吃的食物，順便問了上了年紀的老店員。幸好，基本的食物項目很單純。
點的是混了洋蔥與蛋的薄餅與熱奶茶。正當納悶洋蔥蛋薄餅似乎遠比想像中口味淡得多的當下，探頭望了望其他桌所點的食物，似乎每個人桌上除了薄餅和奶茶，還多了碟咖喱湯。頓時恍然大悟，原來，薄餅就得和上咖喱才夠味。
不加辣的咖喱，其實一點也不嗆辣，反而覺得口味不夠厚重。不知，如果多吃幾次南洋中東食物，對於味覺調味的要求，是否會越來越厚重？也或許，這類食物久久嘗一些就好…
全站熱搜
留言列表
