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走進「麵朝」，讓人有種市井小民般的平易近人。
那種平易近人，也許來自於食物本身。看似豐富多樣的選項，那些港式水餃撈麵、羅宋牛腩麵、成都乾麵、椒麻雲吞拌麵看人總覺得琳瑯滿目，然而無論點得是何種麵，實際上歸到底端出餐桌的，其實卻又萬般歸一統的讓人覺得其實都差不多。
原來，那些種類多樣的選擇，不過是同樣烹調方式加上不同配料的排列組合。而食物的口味，或許也就只差異於配料的不同而使得口味無所差異並成了種中庸。不管何種選項都差不多是不鹹不甜不麻不辣老少咸宜，似乎，那種其實不算有特色的虛晃一遭反而成了最大特色。
平實的麵店詭異得很，少了特色卻是生意興隆。
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