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要嚐到火車上的便當機會似乎不高。一方面想剛巧遇見用餐時間的機率並不高，另一方面即便碰上了用餐時間，那些帶上車的食物大概也讓人與火車便當的緣分相去甚遠。記憶裡的火車便當，大概不是小時候北迴線上隨便就得坐上七、八個小時而讓人飢腸轆轆時的樸質卻反而美味異常的池上便當，要不就是西部幹線上的排骨便當。高鐵上的便當味道卻是頭一遭。
八角型的木製餐盒，盛裝著份量看來不多卻反而精緻多彩的美味。食物本身當然不會有那種剛上菜時的熱騰，不過依舊維持著餘溫的飯菜，卻是符合便當印象同時讓人覺得美味依然的適切溫度。
小巧精緻的食物看來豐富而誘人。火車上的便當，似乎就得狼吞虎嚥，以滿足那種飢腸轆轆時的重度飢渴。
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