大概比微醺多很多，倒滿整個玻璃杯的智利(Chile)紅酒Carmnénere。像是Merlot般的順滑並少掉了Cabernet Sauvignon的厚重乾澀而有著黑果的香。據說曾在法國波爾多廣泛種植的葡萄品種，曾因芽蟲病而絕跡，許久後卻在南美智利新世界裡經過DNA比對而重新發現。
未曾嚐過的葡萄品種，感覺有些清新的水果蔬菜味，卻也有著某種辛辣的黑巧克力苦味。放空一切的夜晚，透著赭紅深邃寶石色的SAN DE JOSÉ APALTA Carmnénere紅酒，配上了小洞天大腸香腸加上亂七八糟混搭著泡菜、蒜頭、醃黃瓜，接續著mister Donut不甚對味的肉桂味甜甜圈，再來盒香港搬回來的Calbee Jagabee薯條。或許，紅酒不見得要配美食，兜上那些亂糟糟的零食與垃圾食物一樣令人感到愉悅樂趣而能夠讓人暈頭昏腦金星湧冒。
準備趕場早起出海潛水前一日，拋棄只完成少許卻即將來臨的會議繁厚報告，比微醺多很多非常多，豁掉清醒、拋棄理智，一飲而盡…
全站熱搜
留言列表
