iNGO's sketchbook

　　香港街巷裡總是存在著許多感覺像是半隱藏著的小店。書報攤邊，不大的店面裡躲著的「Antique Patisserie」似乎就是如此。店內狹長的空間裡，潔白的木椅木桌，配上另一旁的古典桌椅與壁上的金澄燈光，感覺簡潔不厚重的擺飾，營造出的是種輕鬆慵懶的英式悠閒。

　　店裡賣著的是西式蛋糕餅乾與茶類咖啡。總覺得櫥窗裡的蛋糕看來不是太誘人，不過依據口味分類放在玻璃罐裡的馬卡龍(Macron)看來倒是精緻可口。清靜無人的店裡，點上蛋糕、馬卡龍，帶杯拿鐵(Cafe Latte)再加上一本書，似乎特別適合悠閒渡過颱風過後的慵懶午後。

　　舀上點藍莓起士蛋糕，口感算是濃棉順滑的那一種，比起文華餅店的紮實，又是另一種截然不同的感覺。甜味自然也是多了些的蛋糕，配上一口不摻糖的的熱拿體，總是能在甜膩與溫潤濃苦 之間獲得一種淺淡滿足。而對於馬卡龍，捨去那種一口一個的豪邁，學起優雅氣質小口輕啜，感受著甜味滲透的黏牙口感，對於小甜餅的感受似乎又更加深刻。

　　小店裡，不能說有太多的驚喜，不過，喝下午茶似乎就正適合這種淺淡的靜謐。