瓶裝水似乎是個蓬勃發展的產業，一個全球每年五百至一千億美金銷售額，並以百分之七至百分之十年成長率激增的可觀產業。如同「歷史六瓶裝(A History of the World in 6 Glasses)」裡所說，啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶，以及可口可樂等，早已與人類生活形影不離的「上癮」飲料界定了人類的過去，而第七種飲料，「水」，則將界定人類的未來。似乎，「喝」的歷史，又回到了最初的源頭。
不去理會瓶裝水對於周遭飲用水不確定感的原始起源，或是瓶裝水只是個生活基本所需的大宗物資本質，似乎，包裝水在市場經濟與時尚生活的推波助瀾下，除了基本的大眾市場外，包裝水也出現了優雅具設計感的高價市場區隔。或許，高級品牌或出自設計師的精品包裝，對消費者帶來的滿足感與虛榮感，同樣出現在包裝水的世界裡。
「TAU」是英國Tŷ Nant於2003年推出的礦泉水。潔淨無暇的水，浮動於透明剔透的瓶身裡，加上簡約的長條色塊標籤，散發出的，是某種簡單極致的流暢現代優雅。而起源於威爾斯(Welsh)古老文字的商品名稱，意謂著「寂靜(To Be Silent)」，呼應著整體流線設計，搭配出完美的寧靜清幽意境。因此，TAU能夠獲得「最佳玻璃水瓶設計獎(Best Bottle In Glass)」自然一點也不令人意外。
黑色的TAU冒著泡(Sparkling)，白色的TAU凝滯靜止(Still)，一動一靜。或許，在簡單易攜帶的包裝水塑膠瓶充斥之餘，還是需要完美的玻璃瓶身來襯托氣質、假裝優雅。
*TAU photos reproduced from Tŷ Nant Official Website
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