iNGO's sketchbook

　　據說，「法樂朋」賣的是法義料理。法國人常以法式料理自豪，只是，遇上義大利菜，原本驕傲的法國人也得變得躊躇。只是，充滿各地方獨特料理的法國菜，加上同樣形形色色令人撩亂的義式烹調，太過廣泛的法義料理，讓菜單上似乎再難找著重點。

　　忘了是否曾在法國餐廳看見竹編的麵包籃，只是較像是飛機餐包的麵包口感似乎恰份的搭配淺褐色竹籃。過稀過甜的南瓜湯裡擺上坨過乾而難以開散的馬鈴薯泥其實已足以讓人覺得深刻，加上令人想起滷味滋味的洋蔥湯似乎更是種惡趣。

　　淋了水果優格醬更驚見葡萄乾的生菜沙拉令人想起早餐店沙拉，至於天使麵擺上不甚美觀的蝦子得到的是同樣不甚美觀的味覺。脂肥卻缺了酥脆外皮的煎櫻桃鴨與並非太新鮮的炙蝦配上的是再次出現的乾馬鈴薯泥與南瓜醬。焗牛肉飯則是種過於乾澀的普通平常不受青睞。

　　彷彿想要草草度過結束主餐之後，接續的是表面沾附水氣顯然與甜點同時冷藏過的巧克力小蛋糕。Macron是種像是品嚐發糕的本土興味，cheese蛋糕則是種堅硬的紮實。大概，唯一不令人想到各式本土點心小吃的是最後的咖啡與熱茶。

　　據說是賣著法義料理的餐廳裡，應該緩食慢度，卻反而想快快離開。