close
依據「明洞館」的宣傳，號稱是台灣最出色的韓國料理。也許，食物是否出色見仁見智，不過，從菜單與食物裡，似乎卻讓人找不到太多期待裡的韓國味。
如果說要將那些傳統韓式食物定型化，進而區辨出哪些是「真正」的韓式食物其實並不客觀。畢竟，即便是傳統食物，依舊會依循時間與區域的演進而有所改變。至少。即便在韓國，光是烤肉的形式便已令人難以計數，更何況流傳到海外那些各有不同生活飲食習慣而隨之調整的改變。話雖如此，總依舊期待著能夠品嚐到的是在腦海裡留下深刻印象的那些美味食物。
始終對於帶骨牛小排肉的鮮嫩留著難以磨滅的印象，因此上了烤盤應該是絕對美味的牛小排肉，卻是反而顯得平常不出，甚至是肥膩的部分多了許多而讓人期待落空。人餐雞湯大概也是種出人意表，即便久煮慢熬的雞腿嚐來是軟棉細緻的好口感，不過更期待著塞滿糯米與人參，輕撥劃開便濃醇開散的美味呈現。
全站熱搜
留言列表
