iNGO's sketchbook

　　看著門口高掛的「2006台北國際牛肉麵節第一名」的大紅布條，禁不住想入內嚐嚐看味道如何。

　　點了「清燉半筋半肉麵」與「小籠湯包」。

　　小麥色的湯汁伴上深褐色應該是滷透的牛筋，搭上顏色極淡卻晶澄反光，看得出新鮮的清燉牛肉切片，整碗麵的整體反差顏色外觀，其實並非十分誘人，雖然早已飢腸轆轆，但卻未讓人激發出想豪吞強嚥的迫切飢渴。

　　先嚐了湯頭，味道平平，並未十分讓人感到驚豔。再吃了一小口麵，嚼勁竟然也平平，甚至開始讓人懷疑第一名的牛肉麵為何是如此。

　　與想像中一樣，滷得軟透的牛筋，卻使咬來覺得稍硬的牛肉更顯厚硬；後來覺得有些過鹹的湯頭，搭配上湯汁略甜的小籠湯包，竟使湯頭的滋味更鹹，味覺的平衡，似乎被搭配不良的兩種食物給破壞殆盡，究竟是點錯食物？還是食物本身就有問題？

　　如此的第一名，實在令人難以理解，包括Ann都一樣…

　　吃著與想像中落差過大的食物，竟開始毒舌批評起老董。

　　難道，第一名的票選都是新竹人投的嗎？否則為何會「不好吃」的東西，反而更多人喜歡？實在是非常詭異，詭異到難以想像…

　　或許，應該不會再到這家店光顧了吧！？