下了雨的天,不管到哪,都令人不舒服。離開台灣不到七個小時,懷念起台灣的騎樓,懷念起可用來遮風避雨,免於暴露雨淋的騎樓…
摩登現代的國度裡,充斥著傳統與新世代矛盾與對比。
以人為本,終身雇用的傳統會社觀念,孕育以無人化為基本初衷之高度自動化環境。或許,終身雇用觀念的逐漸崩解,必須與因迅速自動化所釋出的大量人力,取得適當平衡。
自動化環境於日常生活中的實踐,是極致販賣機文化的形成。街巷中三兩步便可見的並排比鄰販賣機,難以計數的販賣機數目,難以計數的販賣品類別,難以計數的販賣機廠牌。販賣機,似乎成了到達日本最平常,也最醒目的街巷地景…
販賣機裡。買煙、買飲料,可用販賣機;買車票、買雜誌,可用販賣機;連吃飯,也可用販賣機…
人熙攘往高流轉率的低價餐廳裡,多是正式西裝打扮的男性上班族及嘻哈式穿著的學生,過去,曾因第一次接觸此種似乎過份怪異的消費模式而有所困惑。難以理解直接面對料理人員的巴台式餐廳,為何仍須多此一舉先透過店中販賣機購買餐卷;無法理解為何小本經營的小店裡,為何仍願意花費金錢並提高成本,設置唯一目的僅用以販賣餐卷的機器?後來,逐漸可以體會,逐漸能夠瞭解。或許,設置如此的機器,省去餐桌前點餐徒耗時間的無效率,增加的是店裡的流轉率;或許,設置如此的機器,避免了無法事前收費而有人吃霸王餐的風險;或許,設置如此的機器,減少了收錢與找零的不便與麻煩;或許,更重要的,設置如此的機器,可讓完全不懂日文的外國人,亦可迅速依據菜單上的圖片與編號,按圖索驥,免除不知如何點餐之窘境,迅速確認想點的食物…
販賣機文化,某種角度,增加了人與人之距離,但,從某些角度觀之,似乎亦增加了便利性,並無不好…
《東京‧高田馬場 Taisho Central Hotel》
Wed Mar 23 23:55 2005, Japan Time
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