「食在廣州」這句話背後的意義，是得先有個大的食量。
而看起來裹得幾乎像是魚丸般而沒了熟悉長尾麵皮的廣東式雲吞，吃起來總是帶著小蝦米的獨特腥味而無法讓人習慣。或許，以後在廣東不該再點鮮蝦雲吞才是。
「歐成記」看起來油亮可口的榨醬撈麵，即使肚子一點也不餓，卻還是忍不住點了來，還外加鮮蝦雲吞一碗。
切成小碎塊的豬肉絲，拌成夠味的紅通色香辣肉醬，澆淋在燙煮後撈起的熱騰廣式乾麵上，是道地廣東式傳統榨醬麵的獨特味道。廣東麵條的脆彈嚼勁，總讓人每隔一陣子就想再次回味。
吞下了撈麵雲吞，看看周圍菜單餐牌，似乎總還有一堆吸引人的食物圍繞周圍。但沒有大食量的胃口，只能暫時忘卻「食在廣州」那種四處可見的可口美味。
《廣州》
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