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  人有時會在某些情況下失去理性判斷而做出失去理智的事,花一個小時排隊買甜甜圈便是個例子。

  不喜歡一窩蜂的無主盲從。對於大排長龍的搶購食物的人群,向來是敬謝不敏,記憶中上次曾做過的如此無知舉動,似乎是十年前唸研究所時跟著人群等待買光復饅頭的景況。很難說當時為何會跟著動輒買個上十上百個饅頭的人們,共同排隊等待二個多小時,就為了買兩個簡單饅頭。不過,初次吃到光復饅頭的滋味,綿密中帶著厚實,同時帶點韌性嚼勁口感,卻是讓人不後悔花了如此多的時間等待,即便下一次若仍需排如此長的隊伍等待,絕對無法再次吸引我的青睞。

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  距離十一月的第三個星期四不遠,薄酒萊新酒Baeujolais Nouveau已由前不久的預購變為上架陳列。

  紫紅豔澤的瑰麗顏色,淡淡滑順的口感,柔潤並少了些單寧的酸澀,口中分解品味Gamay葡萄的果香芬郁同時,腦裡神遊想像著Baeujolais區Chenas小村莊的柔暖陽光及肥沃土壤。

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  溫暖的空氣裡,舒暢氣流拂動著,赤道附近的陽光,似乎特別耀亮且充滿活力。落地透明玻璃帷幕裡,身著鮮潔光白廚衣高帽的黝黑麵包師傅,熱絡交錯於乾淨得銀閃透亮的簡潔廚台空間裡穿梭忙碌,Kuta海灘邊,嶄新寬敞的Discovery Shopping Mall,因有了BreadTalk,更顯鮮律舞動、活力非凡,令人想激聲喝采、令人想鼓手加油。

  對街的高聳樓房頂端,巨大摩天輪緩動輪轉,街裡巷邊的簡單桌椅上,輕輕啃著膨鬆酥軟、綴滿芝麻葵子的五穀麵包,北迴歸線附近的BreadTalk,東北季風凜凜吹著,吹透未加外套的輕薄襯衫。身體,依靠啜飲深褐顏色、覆滿泡沫的熱燙印度拉茶而保持體溫、維持舒暢…

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