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小攤販邊上背掛著「已售完」的牌子,似乎準備隨時擺上的牌子,讓人強烈感受到小攤上的生意熱絡。
「鳳邑麵線」前是長長等待人龍引頸企盼著小攤子提供的簡單食物。很難說麵線、米糕、肉圓加上四神湯幾樣簡單食物,究竟有何誘人,不過卻難敵生意興隆給人帶來的嘗試慾望。
一次全來上小攤賣的所有食物。加了肉羹與大腸的麵線糊,倒像是北部那種細緻但卻少了粗獷丁香調味的麵線,似乎與南部應該有的親切滋味相去甚遠。而桶仔米糕添上肉鬆醃黃瓜,似乎又該把過了濕嫩的米糕換成紮實黏韌的糯米飯。
帶著絕對彈牙口感的肉圓外皮應該算是可口,但是更喜歡蒸肉圓的滑嫩也因此讓炸肉圓少了注目。倒是裝盛上份量十足的意仁,喝來清爽卻又帶著味道豐富的四神湯,大概是惹人青睞的好味道。
似乎,即便是生意熱絡接受大眾喝采的小攤子,大概也存在著各人喜好而異的不同評斷…
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