close
「Le Mesturet」較像是Bistro風,在這種餐廳總有種肆無忌憚的放鬆感。入了桌即時端上的醃橄欖,是常見的法式小菜。在夜已深的小酒館裡,卻是為了晚餐而來,也總得先要上一杯紅酒搭配小菜醞釀用餐好心情。
中等酸度的波爾多紅酒在嘴裡緩緩流淌品嚐,飢腸轆轆地期待著可口菜餚。上的前菜是葉菜煮,只是內餡換成了蝸牛肉,切上一口細細品嚐,並未煮得爛熟的依然菜葉維持脆度,包裹著口感裡帶著嫩的蝸牛肉與蘑菇、蕃茄的內餡,豪邁沾附滲著奶油香濃的醬汁,卻是齒頰留香的好味道。
主菜之一是煮羊腿,柔嫩多汁的羊肉應該算是美味菜餚,只是多出的腥羶味卻讓味道打了折。至於義大利麵配上的是牛腰片。半生熟的鮮嫩或許是老饕的最愛,但是不喜歡吃內臟,卻在唯一遇見提供中文菜單的餐廳裡,看著中文菜單而點錯菜。只能說,點錯菜的原因絕對並非來自對於菜單書寫文字的不熟悉。
夜更深的巴黎,小酒館裡正開始酒酣耳熱,門外的寒風抵不過酒精帶來的熱情。只是,遊晃終日的疲憊無法繼續陪伴小酒館的夜,只能在酒足飯飽之餘悄悄離去。
全站熱搜
留言列表