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對於百貨公司的裡的食物，經常是迴避大於期待。那些食物即便不是讓人食而無味，卻也是經常令讓人不願多試。
用餐時間百貨公司裡勉而為之的選擇，看來應該不致太差的日式文字燒店鋪。翻開菜單，豐富的選擇讓人目不暇給而難以決定，也讓人擔心那種菜式過多卻反而無一精通的尷尬。
通常，鐵板料理的美味，除了食材之外，部分也來自於望著師傅熟練手法在鐵板上料理食材的暢快俐落。不過，百貨公司「TEN屋」裡不大的空間，似乎很難見著那種為食物加分的飛快揮舞，只有服務員像是工讀生水準的緩拙不熟練。
炒麵味道像是油麵，並不是那種習慣的日式炒麵，似乎溫度不夠的鐵板，讓文字燒失去原本應有的香味濃郁，而多了種讓人難以接受的生糊感。難以說店鋪裡的食物究竟如何，不過，卻是少見的用餐到一半便索性中斷而倖然離開。
文字燒小店裡的印象，依舊回到了百貨公司美食街裡的難堪記憶。
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