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曾經以為燒肉飯是只「博義師燒肉飯」才有的獨家菜餚。小學時總期待垂涎中午的便當打開時是博義師溢著香味、帶著甘甜燒肉飯。過年時難得開張的舊舊老店，擺設與許久以前並無任何差異。點了燒肉飯，厚薄適中並烤得香味四溢的燒肉，迴風式碳火烤爐燜熟而非直接乾烤的肉片，封存著醬汁的濕亮水分。咬上一口流散口中的是肉汁擴散的獨特美味，同時扒上一口米飯，混合的是種飯香加上肉香的久違滿足。
而陳年魯甕裡魯油豆腐的入味透徹，咬開後甘甜魯汁溢出搭配著豆腐的軟嫩口感，是許多地方少有的懷念滋味。加上同樣甘味濃郁的味增湯，更讓整體味覺加上許多分數。
似乎，只感嘆那種獨特珍饈沒法隨時品嘗可得。
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