
巷子裡難以訂位的壽司小店。
簇擁的小空間,比起傳統的日式壽司店几淨優雅,「游壽司」反而比較像應該酒酣耳熱的居酒屋般存在。不過,有別於一般壽司店多了幾分嚴肅的印象,游壽司裡似乎反而有種全無拘束的隨意自在。
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巷子裡難以訂位的壽司小店。
簇擁的小空間,比起傳統的日式壽司店几淨優雅,「游壽司」反而比較像應該酒酣耳熱的居酒屋般存在。不過,有別於一般壽司店多了幾分嚴肅的印象,游壽司裡似乎反而有種全無拘束的隨意自在。
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在「富春茶社」學揚州人吃早茶。即便,周遭的多是外地客而並非揚州人。
早茶,就得緩慢悠靜,即使身處盡是熱鬧喧嘩,斟上一杯熱茶慢慢品茗,卻能自然環繞營造出一種與世獨立的寧靜。別於南方早茶總得配上熱壺小杯,偏北也偏涼的天氣,總是喜歡直接將茶葉擺進杯子注上開水享受那種立即的溫暖。
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似乎,拼湊著魚鮮賣場與輕食吧的複和式店鋪,也可以吸引著絡繹不絕的人潮,甚至成為充滿著國外觀光客的擁擠景點。
放養無數大池裡的偌大鱈場蟹,大概是對於「上引水產」的第一印象。由水池區域再往內走,擺著各式日式魚生新鮮食材的開放式賣場,大概,比肩簇擁甚至舉步維艱的擁擠人潮,似乎取代了對於架上食物的美味期待。
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「博多一風堂」提供的是福岡味的拉麵。大概,福岡拉麵最令人感到回味的,應該是嚐來並非彈牙但卻爽口綿延的細麵口感。
要了綴上赭紅辣味醬的「赤丸」,濃厚的豚骨湯頭添上些微了辣味是種溫暖醇香,簡單的鋪陳上木耳青蔥與叉燒,搭配簡單卻是種美味。大概,豚骨湯頭的醇濃,自然就得搭配輕盈的細麵加上片薄但卻好入口的叉燒才夠平衡。
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再次造訪地下室的鐵板燒餐廳,或許是裝潢依舊但卻已顯老派。猶然記得多年前無意間首次走進餐廳,坐上料理台前翻開菜單看見價目後落荒而逃的窘況,多年後的同樣位置,少了慌張,卻多了欷噓。
據說,許久前的「尚林鐵板燒」曾經冠蓋雲集、曾經商賈齊聚,像是種時光流逝的榮光不再,帶些冷清的餐廳裡望著偌大的座位空檯,卻只能盼望能夠品嚐到不知是否也只存在於曾經的美味。
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據說,許久前的「尚林鐵板燒」曾經冠蓋雲集、曾經商賈齊聚,像是種時光流逝的榮光不再,帶些冷清的餐廳裡望著偌大的座位空檯,卻只能盼望能夠品嚐到不知是否也只存在於曾經的美味。
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杭州。裝潢中的名牌精品店。只是,即便再奢華高雅的名牌,到了中國,依舊得屈服在那種「中國風」-生鏽的細鋼架搭配上看來少了高貴與缺了優雅的竹圍欄。
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