
似乎,拼湊著魚鮮賣場與輕食吧的複和式店鋪,也可以吸引著絡繹不絕的人潮,甚至成為充滿著國外觀光客的擁擠景點。
放養無數大池裡的偌大鱈場蟹,大概是對於「上引水產」的第一印象。由水池區域再往內走,擺著各式日式魚生新鮮食材的開放式賣場,大概,比肩簇擁甚至舉步維艱的擁擠人潮,似乎取代了對於架上食物的美味期待。
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似乎,拼湊著魚鮮賣場與輕食吧的複和式店鋪,也可以吸引著絡繹不絕的人潮,甚至成為充滿著國外觀光客的擁擠景點。
放養無數大池裡的偌大鱈場蟹,大概是對於「上引水產」的第一印象。由水池區域再往內走,擺著各式日式魚生新鮮食材的開放式賣場,大概,比肩簇擁甚至舉步維艱的擁擠人潮,似乎取代了對於架上食物的美味期待。
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「博多一風堂」提供的是福岡味的拉麵。大概,福岡拉麵最令人感到回味的,應該是嚐來並非彈牙但卻爽口綿延的細麵口感。
要了綴上赭紅辣味醬的「赤丸」,濃厚的豚骨湯頭添上些微了辣味是種溫暖醇香,簡單的鋪陳上木耳青蔥與叉燒,搭配簡單卻是種美味。大概,豚骨湯頭的醇濃,自然就得搭配輕盈的細麵加上片薄但卻好入口的叉燒才夠平衡。
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「博多一風堂」提供的是福岡味的拉麵。大概,福岡拉麵最令人感到回味的,應該是嚐來並非彈牙但卻爽口綿延的細麵口感。
要了綴上赭紅辣味醬的「赤丸」,濃厚的豚骨湯頭添上些微了辣味是種溫暖醇香,簡單的鋪陳上木耳青蔥與叉燒,搭配簡單卻是種美味。大概,豚骨湯頭的醇濃,自然就得搭配輕盈的細麵加上片薄但卻好入口的叉燒才夠平衡。
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再次造訪地下室的鐵板燒餐廳,或許是裝潢依舊但卻已顯老派。猶然記得多年前無意間首次走進餐廳,坐上料理台前翻開菜單看見價目後落荒而逃的窘況,多年後的同樣位置,少了慌張,卻多了欷噓。
據說,許久前的「尚林鐵板燒」曾經冠蓋雲集、曾經商賈齊聚,像是種時光流逝的榮光不再,帶些冷清的餐廳裡望著偌大的座位空檯,卻只能盼望能夠品嚐到不知是否也只存在於曾經的美味。
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再次造訪地下室的鐵板燒餐廳,或許是裝潢依舊但卻已顯老派。猶然記得多年前無意間首次走進餐廳,坐上料理台前翻開菜單看見價目後落荒而逃的窘況,多年後的同樣位置,少了慌張,卻多了欷噓。
據說,許久前的「尚林鐵板燒」曾經冠蓋雲集、曾經商賈齊聚,像是種時光流逝的榮光不再,帶些冷清的餐廳裡望著偌大的座位空檯,卻只能盼望能夠品嚐到不知是否也只存在於曾經的美味。
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杭州。裝潢中的名牌精品店。只是,即便再奢華高雅的名牌,到了中國,依舊得屈服在那種「中國風」-生鏽的細鋼架搭配上看來少了高貴與缺了優雅的竹圍欄。
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杭州。裝潢中的名牌精品店。只是,即便再奢華高雅的名牌,到了中國,依舊得屈服在那種「中國風」-生鏽的細鋼架搭配上看來少了高貴與缺了優雅的竹圍欄。
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舊金山海邊,時時可見的海鳥映襯著不遠處的金門大橋交織成令人感覺開闊自由的風景。若在亞洲某些國家,大概取代眼前美麗景致的會是路旁攤位飄來的烤鳥味吧…
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舊金山海邊,時時可見的海鳥映襯著不遠處的金門大橋交織成令人感覺開闊自由的風景。若在亞洲某些國家,大概取代眼前美麗景致的會是路旁攤位飄來的烤鳥味吧…
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